Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Fasolka szparagowa z kiełbasą, papryką i pomidorami

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

fasolka szaragowa 1/2 kg zielona
papryka czerwona 1 duża
cebula czerwona 2 duże
czosnek 2-3 ząbki
kiełbasa 200 g wędzona
kiełbasa śląska 1/2 kg
Kucharek przyprawa do potraw
olej
Liść laurowy suszony Prymat 2 małe
ziele angielskie 3-4 ziarna
cukinia 2 średnie
Liść lubczyku suszony Prymat do smaku
pomidory pelati 2 puszka

Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka szparagowa z kiełbasą, papryką i pomidorami

Fasolkę szparagową oczyścić, obciąć końcówki, umyć, wrzucić na lekko osolony wrzątek i ugotować al dente - odcedzić.

Cebulę grubo posiekać albo pokroić w piórka, zeszklić na oleju, dodać pokrojoną w kostkę lub krążki kiełbasę, razem przesmażyć. Dołożyć paseczki papryki i pomidory z puszki razem z zalewą. Przyprawić i dusić kilkanaście minut, aż sos lekko odparuje.

Cukinię razem ze skórką pokroić w sporą kostkę lub plasterki, dodać do sosu, poddusić. Na końcu dodać osączoną fasolkę szparagową i razem poddusić przez 5 minut.

Jeśli sos jest zbyt rzadki można go delikatnie zagęścić odrobiną mąki ziemniaczanej. Doprawić do smaku.

~ Podawać jako samodzielne danie z dodatkiem pieczywa albo jako danie obiadowe z ziemniakami, ryżem lub makaronem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

zuzawie 11.03.2016 12:44
wygląda smacznie! muszę wypróbować na obiad!
Alex_M 06.11.2013 14:09
to jest coś co lubię :D do tego świeży chlebek i niebo w gębie :D
Habibi 29.10.2013 10:24
To smaczne,proste i rozgrzewające danko - idealne na chłodne jesienno-zimowe dni :)
Adamorek 27.10.2013 18:26
apetycznie wygląda
Megg 27.10.2013 17:43
super smaczne danie
msmors 27.10.2013 17:25
pyszności - super
Konczi 27.10.2013 16:52
ulubione jedzonko Konczi

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak