Przepis i sposób przygotowania na: Jarmużowa zapiekanka
Kroki postępowania
1
Jarmuż pozbawiamy grubych łodyg
2
Tak przygotowany płuczemy i delikatnie obgotowujemy w lekko osolonej wodzie.
3
Następnie odcedzamy go, odciskamy z nadmiaru wody i siekamy na mniejsze części.
Ser feta kroimy w kostkę.
Ser feta kroimy w kostkę.
4
Filet kroimy w grubą kostkę, oprószamy przyprawami
5
Pokrojony smażymy na oleju do miękkości.
6
Pod koniec smażenia dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przygotowany wcześniej jarmuż. Całość chwilkę podgrzewamy i doprawiamy do smaku. Zdejmujemy z ognia. Dodajemy ser feta i mieszamy.
7
Między czasie makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Ugotowany odcedzamy i przelewamy wodą. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Połowę sera łączymy w makronem.
Naczynie żaroodporne smarujemy natłuszczamy.
Na dnie układamy warstwę makaronu z serem.
Naczynie żaroodporne smarujemy natłuszczamy.
Na dnie układamy warstwę makaronu z serem.
8
W środek dajemy warstwę kurczakowo-jarmużową.
9
Całość przykrywamy pozostałym makaronem z serem.
Zapiekankę zapiekamy około 15-20 minut, by ser znajdujący się w środku rozpłyną się. Pod koniec zapiekania wierzch posypujemy pozostałym serem żółtym.
Po wyjęciu zapiekankę obficie posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Zapiekankę zapiekamy około 15-20 minut, by ser znajdujący się w środku rozpłyną się. Pod koniec zapiekania wierzch posypujemy pozostałym serem żółtym.
Po wyjęciu zapiekankę obficie posypujemy posiekaną natką pietruszki.
10
To prosty pomysł na pyszny obiad! Smak jarmużu doskonale komponuje się ze smakiem sera oraz filetu. Gorąco polecam:)
Jeśli ktoś nie dysponuje jarmużem można zastąpić go szpinakiem.
Jeśli ktoś nie dysponuje jarmużem można zastąpić go szpinakiem.
