MAKARON TAGLIATELLE Z SZYNKĄ WĘDZONĄ I CUKINIĄ

Makaron ugotować w osolonym wrątku al dente,czas gotowania dostosować do zaleceń producenta na opakowaniu.Masło rozgrzać dodać pokrojoną szynkę i podsmażyć pod koniec smażenia dodać posiekane ząbki czosnku.Teraz dodać cukinię pokrojoną na kawałki wraz ze skórką,całość chwilę podsmażać mieszając aż cukinia zrobi się szklista.Wlać bulion warzywny i dusić wszystko przez 3 minuty.Następnie dodać słodką śmietanę 30 procentową i gotować całość na małym ogniu przez około 5 minut aż sos zgęstnieje.Na końcu gotowania dodać do sosu świeży lub suszony tymianek i doprawić sokiem z cytryny,białym pieprzem i solą morską do smaku.Makaron odcedzić i od razu podawać z dodatkiem sosu dodatkowo można danie posypać posiekaną natką pietruszki.Smacznego.