Przepis i sposób przygotowania na: risotto z grzybami leśnymi
Kroki postępowania
1
cebulę pokrojoną w drobną kostkę przesmażam na rozgrzanej oliwie następnie dodaje grzyby i również przesmażam około 3-4 minut
2
wsypuję ryz smażę go do przeszklenia, zalewam winem i gotuję je na średnim ogniu do jego odparowania, następnie podlewam rosołem tak aby ryż był nim zakryty, całość gotuję 20-25 minut bez mieszania
3
po tym czasie mieszam i doprawiam pieprzem i solą
