Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik Warszawski

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 60 dag
margaryna 30 dag
cukier kryształ 30 dag
kakao 2 łyżka
proszek do pieczenia 2 łyżeczka
żółtko jajek 4 sztuk
cukier puder 40 dag
masło 30 dag
mąka ziemniaczana 6 łyżka
białko 9 sztuk
żółtko jajek 5 sztuk
skórka z pomarańczy lub limonki
rodzynki
ser biały 1,5 (twarogowy)

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik Warszawski

Z mąki pszennej margaryny cukru 4 żółtek i proszku w misce zarobić ciasto na piasek podzielić na połowę dodać kakao.

Masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami, dodać mąkę ziemniaczaną i ser, pianę ubić i dodać do sera. Jeśli ser nie był zmielony to całość zmiksować blenderem na gładką masę (nic się nie stanie ja tak robię)na koniec dodać skórkę pomarańczową i rodzynki.
Dużą blachę 30/40cm wyłożyć papierem rozsypać po połowie jasnej i ciemnej kruszonki wylać ser wysypać resztę kruszonki i upiec ok godzinę w 180 stopni. Można posypać cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malgorzata549 11.12.2013 08:50
mój ulubiony, tylko daję mąkę krupczatkę
gusia1000 23.11.2013 23:37
Tylko taki piec na święta.
Bernadeta1 18.10.2013 00:17
bardzo smaczny i mój ulubiony
Magula 14.10.2013 08:15
piekny i z pewnością pyszny serniczek
ana1 14.10.2013 07:46
wspaniały sernik
monisia1977 14.10.2013 07:18
fajnie wygląda
Monika-twin 14.10.2013 07:05
lubie serniczki takie
Monika-twin 14.10.2013 07:05
lubie serniczki
usmiech 13.10.2013 22:15
lubię serniki
Karolcia12 13.10.2013 22:04
uwielbiam ten sernik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak