Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z żołądków drobiowych

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żołądki drobiowe 1 kg
seler
marchew
pietruszka
masło 1 łyżka
natka pietruszki
pieprz
sól
Ziele angielskie całe Prymat 4 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z żołądków drobiowych

Kroki postępowania

1
Żołądki dajemy na durszlak i dokładnie myjemy.
Krok 1 - Zupa z żołądków drobiowych foto
2
Następnie kroimy je na mniejsze kawałki.
Krok 2 - Zupa z żołądków drobiowych foto
3
Obrane jarzyny ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przesmażamy je na roztopionym masełku.
Krok 3 - Zupa z żołądków drobiowych foto
4
Żołądki zalewamy 1,5 litrem wody i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy podsmażone jarzyny, posiekaną natkę pietruszki oraz ziela angielskie. Gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu, aż żołądki będą miękkie.
Krok 4 - Zupa z żołądków drobiowych foto
5
Smacznego
Krok 5 - Zupa z żołądków drobiowych foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorota37 16.11.2013 15:37
fajna zupka
Zdzisław 09.10.2013 20:37
same smakołyki dla mnie
Hanna5 09.10.2013 18:37
muszę koniecznie wypróbować, uwielbiam żołądki!
Sylwia26 09.10.2013 16:25
ale smaczna zupka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak