Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczona papryka w oliwie z oliwek

4.0
(21)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

oliwa 300 - 400 ml
papryka 7 szt.
papryczka chili 3 szt.
czosnek 2 główki
sok z cytryny do smaku
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona papryka w oliwie z oliwek

Czosnek obrać. Ząbki z jednej główki drobno posiekać i przełożyć do szklanego słoja. Dodać do nich posiekane papryczki chili (razem z ziarenkami) i kilka gałązek tymianku. Zalać oliwą z oliwek, przykryć i odstawić na 24 godziny. Po tym czasie oliwę przyprawić sokiem z cytryny, solą i świeżo mielonym pieprzem.

Papryki ułożyć w formie do zapiekania - ja użyłam papryki czerwonej i żółtej. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 210ºC. Zapiekać 30 minut. Przełożyć do szklanej misy, szczelnie przykryć folią spożywczą i pozostawić, aby ostygły.

Papryki obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Pozostały czosnek pokroić w słupki.

Kawałki papryki układać w słoikach, przekładając słupkami czosnku i gałązkami tymianku. Zalać przygotowaną oliwą z oliwek. Zamknąć i przechowywać w lodówce.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 23.03.2017 15:35
super propozycja
Jolanta40 06.01.2015 20:13
uwielbiam pieczoną paprykę
IwonaDD 07.10.2013 13:27
tak zrobiona papryka jest przepyszna
Ola1984 07.10.2013 09:11
Uwielbiam pieczoną paprykę, jest słodka i aromatyczna.
iziona 07.10.2013 09:07
Robiłam w tym roku na próbe cos podobnego, ale jeszcze nie próbowałam jak smakuje
marta1221 07.10.2013 09:00
muszę koniecznie wypróbować :)
Aga-25 07.10.2013 08:08
pyszne to!
Agnieszka-87-25 07.10.2013 07:51
super pyszność
Ewa 07.10.2013 06:03
Muszę taką przygotować :) .
iwi 07.10.2013 00:13
Super przepis
Noruas 06.10.2013 23:26
bardzo apetycznie się prezentuje, super dodatek do dania głownego
treonina 06.10.2013 23:01
fajny pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak