Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zwykły pszenny chleb

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 3 szkl
stopiona margaryna 30 g
cukier 1 szczypta
mleko 1/2 szkl
sól 1 łyżeczka
drożdże świeże 10 g
woda letnia 2/3 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: Zwykły pszenny chleb

Kroki postępowania

1
Do miski wlać połowę letniej wody, dodać cukier i wkruszyć drożdże. Delikatnie wymieszać i odstawić na 5min, by drożdże.

Następnie dodać stopioną margarynę, ciepłe mleko, resztę letniej wody, sól oraz połowę przesianej mąki. Mieszać drewnianą łyżką, w miedzy czasie wsypując resztę mąki. Ciasto wyjąć na stolnice oprószoną mąką i ugniatać ok. 5min, w razie potrzeby podsypując mąką. Ciasto przełożyć do dużej miski wysmarowanej olejem i poruszać nim na wszystkie strony, by się natłuściło. Przykryć folią spożywczą i odstawić na 1,5godz w ciepłe miejsce.
Krok 1 - Zwykły pszenny chleb foto
2
Mocno uderzyć pięścią w ciasto, by usunąć całe nagromadzone powietrze. Ciasto ponownie zagnieść, uformować prostokąt. Wyłożyć do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą keksówki. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 45min.

Następnie ostrym nożem ostrożnie zrobić kilka nacięć .
Krok 2 - Zwykły pszenny chleb foto
3
Chleb piec 10min w temp. 200st, następnie 30min w temp. 180st.
Krok 3 - Zwykły pszenny chleb foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 23.10.2013 07:13
nie jadam białego pieczywa, ale Twoje wygląda przepysznie
wyattearp 01.10.2013 13:59
pyszny chlebek
Iwusia 30.09.2013 23:36
taki domowy chlebuś jest wspaniały - posiada smak niezapomniany
Kolorowa 30.09.2013 20:37
zwykły, a jednak nie zwykły ;)
mufinka79 30.09.2013 17:20
Pyszny taki domowy chlebuś :)
KasiaK90 30.09.2013 17:09
pyszny domowy chlebuś ;)
artur7 30.09.2013 16:50
domowy to dobry
sylwia_mc 30.09.2013 16:40
pięknie upieczony, porywam przepis
babajaga1969 30.09.2013 16:01
lubię taki do mleczka
cukiereczek 30.09.2013 15:36
pyszny domowy
miroslawa 30.09.2013 15:21
Pięknie wypieczony

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak