Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek wieloziarnisty na serwatce.
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę krupczatkę, mąkę pszenną graham i wymieszać
2
Dodać otręby pszenne i wymieszać
3
Wszystkie ziarna zrumienić na suchej patelni
4
Dodać ziarna do miski i wymieszać, dodać też sól i cukier i wymieszać drewnianą łyżką
5
Świeże drożdże rozdrobnić palcami, włożyć do miski i wymieszać
6
Do zawartości miski wlać 1 litr serwatki i dokładnie wymieszać łyżką drewnianą
7
Pozostawić ciasto w misce na 20 minut do lekkiego wyrośnięcia
8
Po tym czasie odgazować ciasto, następnie włożyć do foremek ( u mnie silikonowych ) i ponownie pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut
9
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 230 stopni C na 15 minut. Po 15 minutach zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze przez 30 35 minut
10
Wyjąć upieczony chlebek z foremek i wystudzić najlepiej na kratce.
11
Smacznego !!!
Do chleba można dodawać dowolne ziarna, zależy co kto lubi. Chlebek jest naprawdę bardzo smaczny i co najważniejsze mało pracochłonny.
Do chleba można dodawać dowolne ziarna, zależy co kto lubi. Chlebek jest naprawdę bardzo smaczny i co najważniejsze mało pracochłonny.
