Przepis i sposób przygotowania na: Sernik czekoladowo-malinowy na zimno
Kroki postępowania
1
Ciastka skruszyć i połączyć z miękkim masłem do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Wylepić dno foremki (22cm) i wstawić do lodówki.
2
Dobrze zmielony ser (użyłam gotowego z wiaderka) zmiksować razem ze śmietanka i dodać cukier. Miksować, aż cukier się rozpuści. Masę podzielić na 2 części.
3
Miksując jedną część masy dodawać powoli rozpuszczoną i przestudzoną czekoladę. 1 1/2 łyżki żelatyny rozpuścić w 4 łyżkach wody i przestudzoną wlewać (miksując masę) cienkim strumyczkiem do masy czekoladowej. Wylać na przygotowany spód z ciasteczek i wstawić do lodówki.
4
2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 5 łyżkach gorącej wody wlać do drugiej części masy twarogowej. Odebrać 2 łyżki masy na dekorację. Wlać mus malinowy i dokładnie wszystko wymieszać. Wylać na stężałą masę czekoladową. Wstawić do lodówki.
5
Ozdobić białą masą serową i świeżymi malinami. Smacznego!
