Ryż zapiekany z jabłkami

Ryż gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Jabłka obrać zetrzeć na tarce lub podgotować jak na mus, osłodzić i posypać cynamonem. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, i równo nakładamy jedną część ryżu. Na ryż jabłka a następnie drugą porcję ryżu. Nalewamy do całości mleko i posypujemy całość cukrem i cynamonem. Piec w piekarniku 20 - 30 minut w 180 stopniach. Można podawać z lodami, z bitą śmietaną, smakuje jak zawsze i szybko znika.