Przepis i sposób przygotowania na: Udka duszone w śmietanie
Kroki postępowania
1
dodatkowo:
przyprawa uniwersalna do potraw
pieprz cytrynowy
papryka słodka mielona
masło do smażenia
Udka dokładnie myjemy, osuszamy za pomocą ręcznika papierowego i nacieramy mieszanką przyprawa: przyprawy uniwersalnej, pieprzu cytrynowego i papryki słodkiej.
przyprawa uniwersalna do potraw
pieprz cytrynowy
papryka słodka mielona
masło do smażenia
Udka dokładnie myjemy, osuszamy za pomocą ręcznika papierowego i nacieramy mieszanką przyprawa: przyprawy uniwersalnej, pieprzu cytrynowego i papryki słodkiej.
2
Na patelni rozgrzewamy masło i obsmażamy na złoty kolor mięso.
3
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, po czym dodajemy do mięsa,
4
zalewamy to wszystko bulionem z kury i gotujemy pod przykryciem przez około 35 minut.
5
Po tym czasie rozprowadzamy mąkę ze śmietaną i dodajemy do mięsa, dusimy wszystko jeszcze przez około 8 minut, stale mieszając.
6
Podajemy z gotowanymi ziemniakami z koprem i ulubionymi dodatkami.
