Przepis i sposób przygotowania na: Zupa - krem z pora i marchewki
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, pokroić w drobna kostkę. Marchewkę obrać, pokroić w drobną kostkę. Por umyć, zdjąć wierzchnie liście, pokroić w plasterki
2
W garnku roztopić masło dodać por i chwilę smażyć.
3
Dodać marchewkę i ziemniaki
4
Wlać trzy szklanki wody, dodać listek laurowy, kostkę bulionową i gotować do miękkości warzyw. Przyprawić do smaku papryką, pieprzem, curry i solą.
5
Blenderem zmiksować zupę na krem
