Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki faszerowane mozarellą i boczkiem
Kroki postępowania
1
Ziemniaki dokładnie wyszorować i ugotować w całości w osolonej wodzie na półmiękko. Po przestygnięciu przekroić na pół wzdłuż i lekko wydrążyć środek za pomocą łyżeczki.
2
Boczek pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię. Po ok. 3 minutach dodać posiekaną cebulę oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Smażyć kilka minut od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia. Dodać pokrojoną w kostkę mozarellę, doprawić do smaku.
3
Farsz nakładać na połówki ziemniaków. Włożyć do naczynia do zapiekania, skropić oliwą. Zapiekać około 10-15 minut w temperaturze 190 stopni.
4
Smacznego :)
