Rolada drożdżowa z śliwką

W letnim mleku rozmieszać cukier, dodać drożdże, szczyptę soli, 3 łyżki mąki, dokładnie rozmieszać,
odstawić do wyrośnięcia. Do wyrośniętych drożdży dodać resztę składników, masło rozpuszczone ale nie gorące, dokładnie wyrobić
ciasto. Miseczce przykryć odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
Śliwki umyć, przekroić każdą na dwie części i wyjąć pestkę.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na podsypaną mąką stolnicę, rozwałkować na placek grubości około 1 cm.
Na środku placka ułożyć śliwki, zwinąć ciasto w rulon.
Roladę posypać kruszonką, przełożyć na blaszkę wyłożoną folią aluminiową, piec około 35 minut w 180 stopni.
Upieczone ciasto polukrować.