Syrop i przecier z jeżyn na zimę

Jeżyny należy dokładnie opłukać, oderwać ewentualne szypułki.
Wrzucamy do garnka i zasypujemy cukrem, ja dodałam jeszcze kapke wody na dno.
Dusimy pod przykryciem aż puszczą soki, mieszając co jakiś czas.
Ja dusiłam około godziny.
Po tym czasie owoce odsączyłam dokładnie od soku.
Do soku dodałam sok z połowy cytryny.
A do owoców dodałam cukier żelujący i razem z nim jeszcze podsmażyłam.
Jedno i drugie zamykamy w słoikach na gorąco.

SMACZNEGO!!!