Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik bezowy z borówkami

4.0
(23)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

białko 3 szt
cukier drobny 3/4 szkl
mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
kakao 1 łyżeczka
woda 2 łyżki
śmietana 30% 2 szkl
borówka amerykańska
Żelatyna wieprzowa Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik bezowy z borówkami

Kroki postępowania

1
Białka ubić dobrze na sztywno. Dodawać cały czas miksując po 1 łyżce cukru. Masa powinna być błyszcząca. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i kakao. Na papierze do pieczenia narysować dwa okręgi 20cm i wyłożyć masę. Piec w 120 stopniach około 1 godz. Wystudzić przy uchylonym piekarniku.
Krok 1 - Torcik bezowy z borówkami foto
2
Śmietanę ubić na sztywno i dodać rozpuszczoną przestudzoną żelatynę. Jeżeli śmietanę dobrze ubijemy to nie koniecznie trzeba usztywniać masę żelatyną. Połowę masy wyłożyć na jeden blat, ułożyć borówki, przykryć drugim blatem bezowym. Wyłożyć masę i udekorować borówkami.
Krok 2 - Torcik bezowy z borówkami foto
3
Wstawić do lodówki do schłodzenia. Smacznego!
Krok 3 - Torcik bezowy z borówkami foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malgorzata549 06.12.2015 08:54
pyszności :)
gacopierz23 02.04.2014 19:44
zdjęcie zachęca a mnie wciągnęły ta borówki
idealme 25.02.2014 19:27
przepis godny mistrza kuchni :)
Iwona32 15.02.2014 15:53
super ci to wyszło:)
Katarzyna59 16.01.2014 07:32
wygląda obłędnie
adelajda 02.01.2014 15:17
bardzo lubię bezy co prawda idą w boczki ale....
IKrakowianka 24.12.2013 16:56
wygląda idealnie! :)
Aannkaa82 19.11.2013 18:53
Uwielbiam takie połaczenie: bezy, bita śmietana i owoce. :)
Norgiusz 23.10.2013 22:11
na pewno spróbuję
Katarzyna59 19.10.2013 07:52
wygląda obłędnie
mirosława4 05.10.2013 12:34
bita śmietana i bezy rewelacja :)
Klausia 04.10.2013 16:39
widzę bitą śmietanę, widzę borówki, w dodatku w duecie to już staję się głodna :)
Renata22 24.09.2013 18:50
Jak puchowa pierzyna! Bardzo efektowny!
gosia56 14.09.2013 10:12
super torcik
ONY_za_kare 13.09.2013 12:36
uwielbiam takie desery!
gusia1000 12.09.2013 16:04
Fajnie wygląda.
Kamil 12.09.2013 14:50
palce lizać :(
wyattearp 12.09.2013 07:25
wygląda przepysznie
dziewczyna_z_kodeksem 11.09.2013 23:27
wygląda wręcz obłędnie
caralajna 11.09.2013 20:47
bardzo podoba mi się sposób na 'blaty' bezowe, świetny deser
w mojej kuchni 11.09.2013 20:43
takie słodkości chętnie zjem
GOSIA18 11.09.2013 20:41
przepyszny torcik
migotka28 11.09.2013 20:37
przepiękny torcik
ssylwiaa 11.09.2013 19:48
pychota ;)
Magula 11.09.2013 18:18
mniam wspanialy torcik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak