Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica z kurkami Zub3r'a
Kroki postępowania
1
Kurki oczyszczamy, dokładnie płuczemy i osuszamy. Większe kroimy w mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i siekamy.
2
Na patelni rozgrzewamy łyżkę smalcu. Wrzucamy cebulę i szklimy ją. Dodajemy grzyby i smażymy do momentu, aż zmiękną.
3
Jajka myjemy. Wbijamy do miski. Dodajemy sól i pieprz oraz 2 łyżki wody. Dokładnie mieszamy. Jajka wlewamy do kurek.
4
Smażymy jajka cały czas mieszając, aż się zetną. Smacznego!
