Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bezowe ciasteczka z malinami i bitą śmietaną

5.0
(33)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

białko 4 szt
cukier 320 g
maliny świeże 30 szt
śmietana 30% 600 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Bezowe ciasteczka z malinami i bitą śmietaną

Kroki postępowania

1
Białka zimne ubijamy an sztywno .
Cukier puder dodajemy po łyżce do białek cały czas ubijając , na błyszczącą masę .Łatwo poznać czy ejst już dobra , biorąc na łyżkę , kształt ma zostać nie zmienny , dzięki temu pod wpływem temperatury nie odkształcą się ;)
Szprycą wyciskamy koła zostawiając w środku wgłębienie na maliny .
Pieczemy w tem 180st 5 min , po czym w 150 st suszymy ok 1h , zależy od wielkości bez .
Krok 1 - Bezowe ciasteczka z malinami i bitą śmietaną foto
2
Upieczone bezy studzimy , na każdą nakłądamy po 2 maliny , ja robiłam małe bezy jakieś 5cm .
Krok 2 - Bezowe ciasteczka z malinami i bitą śmietaną foto
3
Śmietanę używam tylko 36% ubijamy na sztywno ( uważać by nie zrobić masła , taki miałam ostatnio przypadek ,ze zapomniałam i się mi przebiła :D ) bez cukru . Przekładamy do szprycy i wyciskamy kopczyk , każdą dekorujemy maliną :)
Krok 3 - Bezowe ciasteczka z malinami i bitą śmietaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 09.02.2016 08:56
Bardzo apetyczne!
Ania96 14.10.2014 11:54
ale przepysznie wyglądają
BernadettaP 05.05.2014 21:02
Proste, a bardzo efektowne i smaczne :)
natalia.doradca 20.01.2014 13:43
Perfekcyjnie się prezentują :)
wyattearp 27.08.2013 12:20
obłędnie wyglądają :)ślinka cieknie
Katarzyna59 27.08.2013 08:23
fantastyczne
Anna133 26.08.2013 20:40
Iziona , trzeba próbować pochwal się , tylko pamiętaj ,ze czasem jaja są wielkie i podana ilość cukru bedzie za mała , więc trzeba sprawdzać konsystencję , by były stabilne kształty :)
iziona 26.08.2013 20:32
Jeszcze nigdy mi nie wyszły bezy, ale teraz mam nową kuchenke wiec zapisuję przepis
paulina2157 26.08.2013 20:07
to co z bezą to jest pyszne
katarzynagotuje 26.08.2013 18:21
jakie ładne bezy :)
Andrzej8 26.08.2013 18:20
pychota aż ślinka leci
jussta 26.08.2013 18:07
rewelacja :)
Katarzyna34 26.08.2013 17:57
super rewelacja
rafał5 26.08.2013 17:55
superrrr..
malaczarna23 26.08.2013 16:38
pyszne beziki :)
Anna133 26.08.2013 16:11
bardzo proste , a jakie to było dobre ;D
adelajda 26.08.2013 15:43
ładne ciastka
lara 26.08.2013 15:26
fantastyczne!!
2milutka 26.08.2013 15:20
pyszności:)))
Katarina 26.08.2013 15:19
Proste i pyszne ! Takie lubię najbardziej
Anna133 26.08.2013 15:18
najprostsze i najsmaczniejsze ciasteczka pod słońcem :D

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak