Ciasto malinowe z bitą smietaną

Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka, na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy i dajemy do okrągłej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy 26 cm, pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni.

Galaretki rozpuszczamy w osobnych miseczkach według przepisu na opakowaniu i odstawiamy aż zacznie tężeć.

Śmietanę śnieżkę ubijamy z mlekiem i dodajemy do niej tężejącą galaretkę truskawkową.

Wystudzony biszkopt dajemy z powrotem do tortownicy, wykładamy na niego śmietanę śnieżkę z galaretką, na śmietanie układamy maliny i zalewamy tężejącą galaretką wiśniową.

Dajemy do lodówki na około 2-3 godziny.