Przepis i sposób przygotowania na: Zupa neapolitańska z makaronem
Makaron gotujemy al dente- odcedzamy
Obrane warzywa ścieramy na grubej tarce, a następnie wrzucamy na rozgrzane w garnku masło- chwilkę dusimy.
Zalewamy warzywa bulionem i gotujemy do miękkości.
Śmietankę miksujemy z żółtkami i wlewamy do zupy.
Dodajemy także starty ser.
Całość przyprawiamy i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Podajemy z makaronem.
Obrane warzywa ścieramy na grubej tarce, a następnie wrzucamy na rozgrzane w garnku masło- chwilkę dusimy.
Zalewamy warzywa bulionem i gotujemy do miękkości.
Śmietankę miksujemy z żółtkami i wlewamy do zupy.
Dodajemy także starty ser.
Całość przyprawiamy i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Podajemy z makaronem.
