Przepis i sposób przygotowania na: babeczki z kremem budyniowym malinami i jagodami
Kroki postępowania
1
ciasto kruche:
1 szkl.mąki
100 gr.masła
1 jajko
szczypta soli
mąkę siekam z masłem dodaję jajko(roztrzepane z szczyptą soli) szybko zagniatam ciasto i odstawiam do lodówki na 1 godz.schłodzonym ciastem wypełniam foremki ,piekę 10 minut w temp.200 stopni
1 szkl.mąki
100 gr.masła
1 jajko
szczypta soli
mąkę siekam z masłem dodaję jajko(roztrzepane z szczyptą soli) szybko zagniatam ciasto i odstawiam do lodówki na 1 godz.schłodzonym ciastem wypełniam foremki ,piekę 10 minut w temp.200 stopni
2
masa budyniowa:
gotuję pól litra mleka ,w szklance rozrabiam 2 budynie waniliowe z dodatkiem pól szklanki mleka dodaję 2 łyżki cukru , wlewam budynie do gorącego mleka i energicznie mieszam do momentu zagotowania się mleka ,dodaję 2 żółtka i cały cza mieszam (mały gaz aby masa się nie przypaliła ) odstawiam do schłodzenia
gotuję pól litra mleka ,w szklance rozrabiam 2 budynie waniliowe z dodatkiem pól szklanki mleka dodaję 2 łyżki cukru , wlewam budynie do gorącego mleka i energicznie mieszam do momentu zagotowania się mleka ,dodaję 2 żółtka i cały cza mieszam (mały gaz aby masa się nie przypaliła ) odstawiam do schłodzenia
3
na zimne babeczki wlewam masę budyniową
4
układam owoce ( w moim przypadku to maliny i jagody) i odstawiam w zimne miejsce ,na około 2 godziny.
5
smacznego
