Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Surówka z 5 składników na zimę

5.0
(87)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta biała 1 sztuka
papryka czerwona 2 kilogramy
marchew 1 kilogram
ogórki 2 kilogramy
cebula 1 kilogram
ocet 2 szklanki
cukier 2 szklanki
olej 2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z 5 składników na zimę

Kroki postępowania

1

Paprykę umyj i usuń gniazda nasienne. Pokrój w paseczki. Z kapusty usuń pierwsze brzydkie liście i poszatkuj za pomocą hebelka. Ogórki dokładnie wyszoruj i nie obieraj. Pokrój w plasterki. Cebulę obierz i posiekaj na piórka lub poszatkuj przy użyciu hebelka. Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 1 - Surówka z 5 składników na zimę foto
2

Wszystkie rozdrobnione warzywa umieść w jednej dużej misce. Wymieszaj dokładnie z dwoma łyżkami soli.

Krok 2 - Surówka z 5 składników na zimę foto
3
Przygotuj zalewę. W jednym garnku połącz ocet, cukier i olej. Zagotuj.
Krok 3 - Surówka z 5 składników na zimę foto
4
Warzywa zalej gotującym się roztworem.
Krok 4 - Surówka z 5 składników na zimę foto
5

Surówkę przełóż do czystych, wyparzonych słoików. Dokładnie zakręć każdy słoik. Przetwory gotuj przez 20 minut.

Krok 5 - Surówka z 5 składników na zimę foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kam_zol 03.11.2019 11:17
po jakim czasie surowka jest gotowa?
Doradca Smaku 04.11.2019 08:01
Surówkę można jeść zaraz po przygotowaniu.
pestka 01.04.2014 09:03
wspaniałe zapasy
Smaczna_B 25.02.2014 15:42
sałatki domowe na zimę to super sprawa!
Wiesława1 02.09.2013 07:43
ja też robię sałatki na zimę.Rewelacja
patryska76 02.09.2013 06:53
Cieszę się, że mogłam pomóc i polecam się na przyszłość ;-)
Renataj 01.09.2013 22:06
Ile ja się naszukałam tego przepisu - kiedyś robiłam taką sałatkę, bardzo mi smakowała ale zgubiłam przepis. Dzięki za przypomnienie.
Anna169Hosz 01.09.2013 21:43
Ale bateria - przepis do ulubionych :)
Milena87 01.09.2013 21:19
smakowita surówka
gosia56 01.09.2013 20:17
Robię podobną jest pyszna
migotka28 01.09.2013 20:04
same witaminki na zimę
Ania321 01.09.2013 19:17
pyszności :)
Lis 01.09.2013 19:15
Fajna sałatka-trzeba rzeczywiście zrobić taką na zimę:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak