Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka owsiane z cynamonową nutą
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy mąkę owsianą mieląc płatki owsiane w młynku do kawy. Orzechy włoskie rozkruszamy, mogą być także większe cząstki. Migdały prażymy na patelni i również rozkruszamy.
Zawsze prażę migdały, bo wówczas są bardziej chrupiące, łatwiej się rozkruszają.
Wszystkie sypkie składniki mieszamy.
Zawsze prażę migdały, bo wówczas są bardziej chrupiące, łatwiej się rozkruszają.
Wszystkie sypkie składniki mieszamy.
2
Masło klarowane rozpuszczamy na patelni lub klarujemy masło w kostce. Studzimy do temperatury pokojowej, dodajemy do suchych składników i mieszamy.
3
Jajka delikatnie rozbijamy i dodajemy razem z cynamonem do suchych składników z masłem. Wszystko dokładnie mieszamy.
4
Przygotowujemy dowolne, ulubione bakalie. Ja wybrałam rodzynki, żurawinę, morele i banany kandyzowane.
5
Wszystko dokładnie mieszamy.
6
Na papierze do pieczenia formujemy ciasteczka. Pieczemy w temp ok 180-190 st. przez kwadrans.
