Rosół.

Do garnka z wodą (ok3-4 litry) wsypujemy 2 łyżki soli oraz ziarenka pieprzu kolorowego. Następnie wrzucamy obmyte mięso oraz obraną włoszczyznę. Gdy podczas gotowania woda wyparuje możemy dolać mniej więcej tyle samo. Po ok 2 h gotowania wrzucamy kostki rosołowe i wyjmujemy zbędne części włoszczyzny (seler, pietruszka itd.) Gotujemy do momentu w którym mięso będzie miękkie. W między czasie gotujemy makaron i kroimy drobno pietruszkę. Makaron i pietruszkę można wrzucić od razu do zupy aczkolwiek ja wole aby każdy sam zdecydował ile chce makaronu i świeżej pietruszki.

Smacznego!