Złote pierogi ze szpinakiem i fetą.

Posiekaną cebulkę smażymy na złoto, pod koniec dodajemy czosnek. Wrzucamy szpinak, dodajemy kostkę rosołową i troszkę wody i dusimy na małym ogniu do rozmrożenia. Kiedy już będzie miękki i płyn odparuje, dodajemy fetę i doprawiamy do smaku. Odstawiamy do wystudzenia. Wyrabiamy ciasto na pierogi (dodaj oliwę śmietanę), trochę mąki zostawiamy do podsypywania w trakcie wałkowania. Farsz nakładamy na wycięte krążki, dokładnie sklejamy i gotujemy. Smażymy na złoto.