Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowe roladki nadziewane kapustą pekińską
Kroki postępowania
1
Filety umyć , rozbić tłuczkiem ( najlepiej przez worek)i natrzeć przyprawami.
2
Kapustę pekińską drobno pokroić, posolić i odstawić na 15 minut
3
Paprykę umyć , usunąć nasiona i pokroić w kostkę.
4
Kapustę odcisnąć z powstałego soku , dodać paprykę , natkę pietruszki , majonez doprawić do smaku i wymieszać.
5
Na każdego fileta nałożyć porcję farszu.
6
A następnie zwinąć je i spiąć wykałaczkami.
7
Roladki obtoczyć w rozmąconym jajku i bułce tartej.
8
Na patelni rozgrzać dobrze olej.
9
Roladki kłaść na rozgrzany olej i smażyć z każdej strony na złoty kolor.
10
Gotowe roladki podawać z ziemniaczkami , kaszą i surówką.
