Filety z flądry z pieprzem smażone...

filety z flądry dobrze opłukać pod zimną wodą

osuszyć ręcznikiem papierowym i przed włożeniem do maki skropić je cytrynowym sokiem

do reklamówki wsypać około 1 szklanki mąki i wymieszać ją z solą i pieprzem

filety włożyć do reklamówki i wszystkie w mące obsypać - taki sposób nie brudzi talerza i nie sypie się po stole a siatkę od razu wyrzucasz

na gorącym oleju smażyć filety na złocisto z obu stron

takie fląderki lubimy na kolację do pieczywa.......SMACZNEGO!!!