Fasolka szparagowa zasmażana z cebulą i czosnkiem

Fasolkę umyć, osączyć, odciąć końcówki, przeciąć fasolki na połowę, aby były mniejsze, i ugotować w lekko osolonej wodzie. Osączyć.
Cebulę posiekać w sporą kostkę, zrumienić lekko na oleju, dosypać bułkę tartą, dodać pieprzu i smażyć, stale mieszając, na średnim płomieniu.
W międzyczasie dodać wyciśnięty czosnek i płynną przyprawę do zup.
Kiedy bułka tarta będzie uprażona dodać ugotowaną fasolkę i razem podsmażyć, stale mieszając.
Na koniec dodać masło klarowane i wymieszać.

Podawać jako dodatek do obiadu.