Przepis i sposób przygotowania na: Muffinkowe bułeczki kukurydziane
Kroki postępowania
1
W jednej misce roztrzepać jajka, dodać resztę mokrych składników i dokładnie wymieszać. W drugiej misce wymieszać mąkę pszenna i kukurydzianą, dodać cukier, proszek do pieczenia, sól oraz sodę, wymieszać, dodać ziarna (ilości można zmodyfikować wg uznania), i ponownie wymieszać.
2
Formę wyłożyć papilotkami. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Składniki mokre wlać do suchych i łyżką przemieszać niezbyt dokładnie, tyle tylko aby składniki się połączyły.
3
Ciasto nakładać łyżką do papilotek, posypać sezamem. Wstawić do piekarnika i piec ok. 20 minut. Lekko przestudzić, wyjąć z formy i wystudzić całkowicie na kratce.
4
Podawać pokrojone w kromki na śniadanie lub do past czy dipów.
