Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z polewą i bakaliami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukier 200 gram
jaja 4 szt
cukier wanilinowy 1 łyżka
zapach waniliowy 1 szt
kasza manna 2 łyżki
margaryna 10 gram
rodzynki 100 gram
mąka ziemniaczana 2 łyżki
Polewa:
czekolada gorzka 200 gram
mleko 3 łyżki
sok z cytryny 1 łyżka
Spód sernika:
petitki 300 gram
margaryna 125 gram
twaróg 1 (półtłusty)

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z polewą i bakaliami

Kroki postępowania

1
Spód:

Zmiksowałam blenderem petitki. Rozpuściłam margarynę i wsypałam petitki . Wymieszałam ,lekko przestygło.
Krok 1 - Sernik z polewą i bakaliami foto
2
Tortownice 26 cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Ciastka zagniotłam i wyłożyłam dno tortownicy . Wstawiłam do lodówki na czas z miksowania składników do sernika .
Krok 2 - Sernik z polewą i bakaliami foto
3
Sernik:

Ubiłam żółtka z cukrem i cukrem waniliowym .
Krok 3 - Sernik z polewą i bakaliami foto
4
Ubiłam pianę z białek.

Do ubitych żółtek wkładamy na przemian twaróg łyżką i miksujemy .
Krok 4 - Sernik z polewą i bakaliami foto
5
Mąkę mieszamy z kaszą i proszkiem do pieczenia .

Dodajemy do ubitego twarogu i miksujemy .

Polewamy margaryną rozpuszczoną i aromatem waniliowym .

Na koniec dodajemy pianę z białek ubitą i mieszamy łyżką.
Krok 5 - Sernik z polewą i bakaliami foto
6
Przekładamy do formy z ciastkami, pieczemy 170 stopniach 80 minut.
Krok 6 - Sernik z polewą i bakaliami foto
7
Polewa:

Do garnuszka wlałam mleko sojowe 4 łyżki , dodałam 2 tabliczki czekolady czarnej i wkropiłam sok z cytryny . Kiedy czekolada sie rozpuściła i lekko przestudziła polałam nią ostudzony sernik i udekorowałam według uznania
Krok 7 - Sernik z polewą i bakaliami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwona32 04.02.2014 17:04
bardzo smaczne
Wiesława1 09.08.2013 20:46
uwielbiam serniki
Kasia35 09.08.2013 16:40
smakowicie wygląda
pierniczkowo 09.08.2013 14:05
mój ulubiony z polewą czekoladową :)
msmors 09.08.2013 12:02
super serniczek
gosia561 09.08.2013 11:59
taki na bogato
Kuchenka 09.08.2013 10:54
rewelacyjny
Ola1984 09.08.2013 10:10
Bardzo apetyczny sernik. Wygląda na puszysty.
Konczi 09.08.2013 09:55
super wygląda, zjadłabym :D
Monika-twin 09.08.2013 09:53
ale mam teraz smaka na sernik do kawy-fajny przepis
2milutka 09.08.2013 09:21
ale bym zjadła taki serniczek
agus198900 09.08.2013 09:18
mmm;) pyszny;)
malaczarna23 09.08.2013 08:53
pyszny serniczek:)
pycia9 09.08.2013 08:49
pyszny sernik
kriko 09.08.2013 08:32
bardzo pyszny
Krzysztof15 09.08.2013 08:25
palce lizac serniczek
Mniam 09.08.2013 08:11
Uwielbiam serniki.
Renata 09.08.2013 07:51
jaki śliczny
Magula 09.08.2013 07:50
super serniczek, bardzo lubięę!!
Agnieszka-87-25 09.08.2013 07:36
wspaniały sernik
iwi 09.08.2013 07:25
Pyszy serniczek
kasienka23 09.08.2013 07:02
pyszny serniczek!
SmakolykiJoanny 09.08.2013 06:05
Jaki pulchny i fajnie się prezentuję.
aisoglam 09.08.2013 06:02
Przepysznie się prezentuje :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak