Przepis i sposób przygotowania na: Orzechowy dostojnik
Kroki postępowania
1
Przygotowanie ciasta: mąkę i margarynę posiekać nożem, dodać 1 żółtko i śmietanę. Wyrobić ciasto i podzielić je na dwie części. Wsadzić do zamrażalnika na 10 minut a następnie do lodówki na kilka godzin.
2
Masa: 12 żółtek ucierać wraz z cukrem aż do białości.
(Ja ucieram "ręcznie" mimo że jest dłużej, ale mam pewność że ciasto się uda)
(Ja ucieram "ręcznie" mimo że jest dłużej, ale mam pewność że ciasto się uda)
3
Następnie dodawać stopniowo orzechy i dalej ucierać. Z białek ubić sztywną pianę, którą należy dodać do utartej masy i delikatnie wymieszać.
4
Połowę ciasta rozwałkować na wielkość formy, następnie wyłożyć całą masę i przykryć drugą połową rozwałkowanego ciasta. Ja piekłam około 45 minut.
5
Najlepiej smakuje z polewą czekoladową.
Smacznego!
Smacznego!
