Kluski z maskarpone i borówkami

Drożdże rozetrzeć z 2 łyzkami cukru i mlekiem , dodać 3 łyzki mąki , odstawić do wyrośnięcia .
Margarynę stopić i ostudzić .
Gdy ciasto wyrośnie ,dodać jajka , cukier resztę , tłuszcz i makę , wyrabiać na jednolite ciasto ;)
Odstawić do wyrośnięcia .
Gdy znów wyrosnie to brać małe porcje i formować kulki , odstawić znów do wyrosniecia , gdy kluski będą już lekkie mozna je parować ok 15 min.
Ja nie mam specjalnego urządzenia , do zwykłego garnka wlewam wody ok 5 cm , tak by sitko nie było zanurzone , wkładamy kluski i przykrywamy .
Z serka i borówek i cukru robimy sos , ja zblędowałam ;)