Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety schabowe z brokułami i serem

4.0
(24)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kotlety schabowe 3 szt
ser żółty 3 plastry
brokuł 1/2 szt
jajko 2 szt
czosnek 1 ząbek
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szkl
mąka pszenna 3-4 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe z brokułami i serem

Kroki postępowania

1
Brokuł umyć, podzielić na różyczki i ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, zbić tłuczkiem przez folię na cienkie płaty. Natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem.
Krok 1 - Kotlety schabowe z brokułami i serem foto
2
Na każdy płat mięsa ułożyć po plasterku żółtego sera i kilka kawałków brokuła. Mięso złożyć na pół, spiąć wykałaczkami. Oprószyć mąką, zanurzyć w roztrzepanych jajkach i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 2 - Kotlety schabowe z brokułami i serem foto
3
Podawać z ziemniakami i surówką.
Krok 3 - Kotlety schabowe z brokułami i serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Megi 06.02.2014 08:05
super pomysł
agnieszka131919 08.01.2014 08:23
Bardzo ładnie wyglądają i na pewno rewelacyjnie smakują
romanrafal
romanrafal 15.12.2013 18:00
świetne kotleciki,super pomysł
olkaaa 04.08.2013 19:50
chętnie spróbuję
sylwia_mc 01.08.2013 06:51
Co prawda nie przepadam za brokułami ale te kotleciki wyglądają zachęcająco
Alex_M 23.07.2013 14:10
brokuly i ser w kotleciku to super polaczenie :)
wyattearp 23.07.2013 11:03
pyszności !!!!!!!!
kasienka23 23.07.2013 08:03
wyglądają zachęcająco!
Katarzyna/kate1980 22.07.2013 22:42
świetny pomysł na urozmaicenie kotletów
marta19 22.07.2013 20:17
wygląda apetycznie
Czarnula87 22.07.2013 19:50
uwielbiam schab i brokuły to przepis dla mnie :)
Megg 22.07.2013 18:48
super kotleciki z niespodzianką
Dorota76 22.07.2013 18:36
uwielbiam takie
artur7 22.07.2013 18:07
z brokulem jeszcze nie jadlem
Mira85 22.07.2013 17:57
świetne nadzienie
Cranberry 22.07.2013 16:06
pycha nadzienie :)
paulina2157 22.07.2013 16:06
super schabowy
myszka6 22.07.2013 15:27
wygląda smacznie
Mniam 22.07.2013 15:21
To musi być smaczne.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak