Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wiśniowy sernik na zimno

3.0
(18)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

biały ser 75 dag
śmietana 30% 1/2 szklanki
cukier 1 szklanka
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 czubate łyżki
DODATKOWO:
cukier 1/2 szklanki
śmietanka 30 % 1,5 szklanki
cukier waniliowy 1 opakowanie
smietan-fiks 1 opakowanie
wiśnie bez pestek 2 szklanki
Biszkopty 1 opakowanie

Przepis i sposób przygotowania na: Wiśniowy sernik na zimno

Kroki postępowania

1
Ser skręcić przez maszynkę najlepiej dwa razy i utrzeć z cukrem na gładką masę, następnie dolać śmietankę kremówkę i przestudzoną żelatynę rozpuszczoną w 1/3 szklanki wody.
Powstałą masę podzielić na pół i do jednej części dodać zmiksowane na mus wiśnie oraz dodatkowy cukier i dokładnie wymieszać.
Krok 1 - Wiśniowy sernik na zimno foto
2
Dno małej tortownicy (20cm średnicy)wyłożyć biszkoptami
Krok 2 - Wiśniowy sernik na zimno foto
3
wylać na biszkopty jasną część masy serowej i wstawić na kilka minut do lodówki jak masa w formie lekko zastygnie wylać na nią ser z wiśniami i odstawić do zastygnięcia.
Krok 3 - Wiśniowy sernik na zimno foto
4
1.5 szklanki śmietany ubić na sztywno z cukrem waniliowym i śmietan-fiksem oraz ozdobić nią zastygnięty sernik.
Krok 4 - Wiśniowy sernik na zimno foto
5
Sernik podawać po całkowitym zastygnięciu
Krok 5 - Wiśniowy sernik na zimno foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

staropolanka5 17.05.2015 00:38
z wiśniami wspaniały pomysł
Megi 09.03.2015 08:15
nie ma jak sernik na zimno..pycha
wioleczka83 06.10.2014 22:12
chciało by się taki już teraz zjeść
anusq18
anusq18 08.02.2014 12:52
mniam mniam ale smakołyk
Andrzej8 30.07.2013 12:47
aż ślinka leci
w mojej kuchni 30.07.2013 12:31
takie ciasto to lubię zjeść...
Katarzyna34 30.07.2013 11:30
wygląda super
marcia7 30.07.2013 11:18
ale smakowite ciacho
Megg 30.07.2013 11:01
lubię takie serniczki, pycha
lara 30.07.2013 09:57
rewelacyjny!!!
Marta1986 30.07.2013 09:28
pyszne ciasto
2milutka 30.07.2013 09:22
pyszności!!!!
Renata9 30.07.2013 09:21
pyszny serniczek, uwielbiam taki
Konczi 30.07.2013 09:14
wow, robi wrażenie - wygląda rewelacyjnie! 2xsmaczne!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak