Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka z bakłażanem, cukinią, ziemniakami i mięsem mielonym

5.0
(43)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone 500 g
cukinia 1
bakłażan 1
ziemniaki 4
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
sól
pieprz
cebula 1
ząbki czosnku 3
oliwa
beszamel
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka
oregano 1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z bakłażanem, cukinią, ziemniakami i mięsem mielonym

Kroki postępowania

1
Oliwę wlać na patelnię i rozgrzać. Dodać mięso i oprószyć solą i pieprzem. Następnie dodać posiekaną i zarumienioną cebulkę oraz zioła i przyprawy. Koncentrat wymieszać z niewielką ilością wody i dodać do mięsa. Na koniec dodać wyciśnięty przez praskę czosnek i wymieszać.
Warzywa umyć i pokroić w talarki.
W naczyniu żaroodpornym układać warstwy.
Krok 1 - Zapiekanka z bakłażanem, cukinią, ziemniakami i mięsem mielonym foto
2
Na spodzie ułożyć ziemniaki, 1/3 mięsa, bakłażan, 1/2 mięsa, cukinię
Krok 2 - Zapiekanka z bakłażanem, cukinią, ziemniakami i mięsem mielonym foto
3
Na wierzch dodać resztę mięsa.
Krok 3 - Zapiekanka z bakłażanem, cukinią, ziemniakami i mięsem mielonym foto
4
Przygotować beszamel i zalać zapiekankę.
Przepis na beszamel: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/289104/beszamel-z-feta.html
Krok 4 - Zapiekanka z bakłażanem, cukinią, ziemniakami i mięsem mielonym foto
5
Piec ok. 30 min w temp. 180 st. C.
Krok 5 - Zapiekanka z bakłażanem, cukinią, ziemniakami i mięsem mielonym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

AURELKA 10.09.2013 18:16
smaczne danie
Czarnula87 25.07.2013 20:55
muszę zrobić u siebie
Zdzisław 25.07.2013 20:44
dla mnie smacznie jedzenie
idealme 25.07.2013 20:20
lubię takie zapiekanki :)
iwi 25.07.2013 20:00
Świetne jedzonko
Marta1986 25.07.2013 19:35
bardzo smaczne
Marta11 25.07.2013 19:20
pyszne danie
Paolcia 25.07.2013 18:11
bardzo lubię bakłażana :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak