Babeczki mocno kokosowe z czekoladową nutą

1. Mąkę, cukier puder, 7 łyżek kokosu, proszek do pieczenia, rodzynki wymieszać łyżką.
2. Mleko, olej, jajko, likier kokosowy wymieszać trzepaczką.
3. Składniki suche wymieszać z mokrymi.
4. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej z nich dodać kakao. wymieszać.
5. Do formy na muffiny wlać białe ciasto, a następnie to z dodatkiem czekolady. Posypać kokosem.
6. Włożyć do piekarnika ustawionego na 180 stopni C i piec przez ok. 20 minut.
7. Śmietanę ubić z łyżeczką cukru pudru.
8. Gotowe babeczki można udekorować śmietaną i malinami.