Przepis i sposób przygotowania na: OMLET BISZKOPTOWY Z JABŁKAMI
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i waniliowym. Jabłka obrać poszatkować w cienkie, plasterki. Wymieszać z ciastem, jedno jabłko zostawić do obłożenia wierzchniej warstwy Ubić pianę z białek i dodać do żółtek razem z mąką. Masę wyłożyć na natłuszczoną i posypanej wiórkami formy, oprószyć cynamonem i wstawić co nagrzanego piekarnika i piec około 20 minut w temperaturze 160 stopni. Można również zrobić omlet z innymi owocami sezonowymi, pyszny jest również z borówkami.