Orzeźwiająca sałatka z ogórka, kalarepy, kiełków fasoli z sosem z olejem rydzowym Roberta Sowy

Robert Sowa poleca:
Wszystkie składniki sałatki delikatnie wymieszać. Olej połączyć z octem, posiekanym koperkiem, miodem i przyprawami, dokładnie wymieszać. Sałatkę skropić sosem bezpośrednio przed podaniem.
Do przygotowania sosu zamiast oleju rydzowego można użyć jogurtu naturalnego.
Sałatka jest idealna na przystawkę lub jako dodatek do pieczonych ryb.