Sałatka chrzanowa z kurczakiem

Pierś z kurczaka ugotować na kostce rosołowej, gdy ostygnie pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę. Do kurczaka i jajek dodać odsączoną kukurydzę, posiekany szczypiorek, starty na grubych oczkach ser żółty, chrzan. Całość wymieszać i najlepiej odstawić na noc do lodówki aby składniki sie przegryzły. Na drugi dzień doprawić do smaku i wymieszać z majonezem.

Cały słoiczek chrzanu może trochę przerazić ale bez obaw, nie bedziemy zionąć po tej sałatce ;) Zawsze można zmniejszyć ilość chrzanu jeśli obawiamy się, że mogłaby byc za ostra:)