Przepis i sposób przygotowania na: Ciemny biszkopt na tort bez proszku do pieczenia
Kroki postępowania
1
1. Białka jaj oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo po jednym żółtku dalej ubijając przez około 15 minut.
2
2. Dodajemy mąki, kakao i delikatnie wszystko mieszamy łyżką.
3
3. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy tłuszczem i wlewamy doń przygotowaną masę.
4
4. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut (do suchego patyczka).
5
5. Po wyjęciu z piekarnika przewracamy tortownicę z upieczonym biszkoptem do góry dnem i tak studzimy.
6
6. Po ostudzeniu i wyjęciu z tortownicy biszkopt jest gotowy do dalszego przetwarzania.
