Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica z pomidorami na szczypiorku
Kroki postępowania
1
Pomidora myjemy i obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzewamy margarynę i wrzucamy na nią pomidora, smażymy do momentu, aż zmięknie.
Na patelni rozgrzewamy margarynę i wrzucamy na nią pomidora, smażymy do momentu, aż zmięknie.
2
W międzyczasie myjemy i drobno kroimy szczypiorek.
Dorzucamy go do usmażonych pomidorów.
Mieszamy i jeszcze chwilę smażymy.
Dorzucamy go do usmażonych pomidorów.
Mieszamy i jeszcze chwilę smażymy.
3
Następnie ostrożnie wbijamy jajka, żeby żółtka nie rozlały się. Przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy od czasu do czasu mieszając.
4
Na końcu rozlewamy żółtka i mieszamy naszą jajecznicę.
Smażymy do uzyskania pożądanej konsystencji.
Smażymy do uzyskania pożądanej konsystencji.
5
Gorącą jajecznicę przekładamy na talerzyki. Podajemy zarówno na pożywne śniadanie jak i na szybką kolację.
