Przepis i sposób przygotowania na: Rolada biszkoptowa z lodami
Kroki postępowania
Żółtka razem z cukrem pudrem ucieramy na pulchną masę. Białka ubijamy na sztywną pianę, którą łączymy z utartymi żółtkami z cukrem poprzez lekkie mieszanie.
Stopniowo dosypujemy przesianą mąkę i delikatnie łączymy.
Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Grubość powinna mieć około 1-1,5 cm.
Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 20 minut.
Po wyciągnięciu z piekarnika przekładamy papier z ciastem na ściereczkę i od razu zawijamy w rulon, najlepiej po dłuższym boku. Tak zawinięte ciasto zostawiamy do całkowitego schłodzenia.
Następnie małą łyżeczką tu i ówdzie przekładamy owocową marmoladę.
Smacznego!