Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Faszerowane udka z kurczaka

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udka kurczaka 3 szt
pieczarki 300 gram
masło 70 gram
pietruszka zielona 1 pęczek
Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat 4 łyżki
pomidory suszone 8 szt
szynka wędzona 200 gram
Pieprz biały mielony Prymat 1 szczypta
kardamon 1 szczypta
ziemniaki 1 kg
Przyprawa do kurczaka pikantna Prymat 3 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 (cytrynowa)
ser gouda 100 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane udka z kurczaka

Kroki postępowania

1
Udka myjemy wycinamy kość .
Krok 1 - Faszerowane udka z kurczaka foto
2
Posypujemy przyprawą do kurczaka w środek i na wierzchu .
Krok 2 - Faszerowane udka z kurczaka foto
3
Pieczarki myjemy kroimy drobno, ser tarujemy , szynkę kroimy w kostkę dodajemy masło pokrojone w plasterki doprawiamy sola pieprzem pietruszka czosnkiem niedźwiedzim i pomidorkami suszonymi pokrojonym drobno i kardamonem mielonym mieszamy zostawiamy na 1 godzinkę farsz. Teraz nadziewamy kurczaka .
Krok 3 - Faszerowane udka z kurczaka foto
4
Składamy go jakby na połowę. Do żaroodpornego naczynia wlewamy oliwę z oliwek układamy w nim udka i skrapiamy oliwa . Wstawiamy do pieca na 180 stopni i pieczemy koło 1 godziny podlewając sosem który nam się utworzy od pieczonych udek.
Krok 4 - Faszerowane udka z kurczaka foto
5
Podajemy z pieczonym ziemniaczkami .
Krok 5 - Faszerowane udka z kurczaka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Konczi 08.08.2013 12:04
często robimy podobne - super obiadek
Agata/MANTIS-KITCHEN 27.06.2013 18:42
Udka faszerowane to dopiero smakuje wyśmienicie
SmakolykiJoanny 27.06.2013 14:12
Aż chcę się robić kiedy słyszy się takie słowa ;) .
as28 27.06.2013 13:26
mniam mniam
Megg 27.06.2013 10:18
super smaczne udka
magdalea 27.06.2013 10:16
apetycznie wyglądają
SmakolykiJoanny 27.06.2013 10:14
Zwłaszcza ze faszerować można różnie .
Gracer 27.06.2013 10:07
bardzo lubię takie udka są super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak