ziemniaczane krokiety z szynka i pieczarkami

pieczarki obrac, pokroic w słupki, cebulę posiekać podsmażyć na łyżce masła, zostawić do ostygnięcia. ugotowane w mundurkach ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać jajka i mąkę zagnieść ciasto, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatułową, uformować wałek o średnicy 4cm.
szynkę okroić w kostkę, szczypiorek posiekać razem z szynką podsmażyć na łyżce masła ,dodać zioła i chwilę dusić.ciasto pokroić na 12 kawałków każdy rozwałkować na cienkie placek.placuszki posmarowaćśmietaną i położyć farsz, uformować krokiety.
krokiety ułożyć na natłuszczonej blasze i posmarować roztopionym masłem ,wstawić do nagrzanego iekarnika i piec około 35minut w temperaturze 200stopni,upieczone ozdobić majerankiem