Przepis i sposób przygotowania na: Bakłażan faszerowany mięsem mielonym i natką pietruszki z pomidorem
Kroki postępowania
1
Mięso mielone smazyć na rozgrzanej patelni. Dodać posiekaną cebulę i czosnek. Oprószyć przyprawami do mięsa mielonego, solą i pieprzem. Dodać koncentrat pomidorowy i posiekana natkę pietruszki.
2
Bakłażan przeciąć wzdłuż i wydrążyć środek. Posypać solą i po kilku minutach opłukać wodą.
3
Bakłażan faszerować mięsem. Piec 25 min w 180 st. C.
4
W połowie pieczenia położyć ser żółty i plasterki pomidora.
5
Podawać :)
