Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku

5.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 4 łyżki
sok z cytryny 1 cytryna
jabłka 4 winne
masło 3 łyżki
winiak 50 ml
mleko 500 ml
rozmaryn 4 gałązki
olej słonecznikowy 1/4 szklanki
wątróbka z indyka 600 g
Musztarda delikatesowa Prymat 1 łyżka
Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat
miód wielokwiatowy 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku

Kroki postępowania

1
Umytą i oczyszczoną wątróbkę włożyć do mleka i odstawić na 6-8 godzin, a następnie osuszyć.
Krok 1 - Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku foto
2
Jabłka obrać, oczyścić z gniazd nasiennych, skropić sokiem z cytryny, pokroić w cząstki. Dodać majeranek, winiak, miód i roztłuczony w moździerzu kolorowy pieprz. Smażyć na maśle.
Krok 2 - Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku foto
3
Wątróbkę delikatnie posmarować musztardą, oprószyć mąką. Usmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie ułożyć na aromatycznych jabłkach.
Krok 3 - Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku foto
4
Skropić powstałym podczas smażenia jabłek sosem oraz udekorować gałązkami rozmarynu.
Krok 4 - Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 04.02.2017 17:06
Sma czne danie
Futka 25.01.2017 11:50
Pyszna i aromatyczna propozycja :) Lubię taką wątróbkę :D
mirecka12 30.01.2014 20:56
takiego połączenia jeszcze nie jadłam. Muszę spróbować
Mona73 21.06.2013 15:34
wygląda wspaniale
arbuzowo 18.06.2013 22:20
mhm...pycha - połączenie jabłek z majerankiem do wątróbki - idealne
Gary Michy 18.06.2013 21:21
Bardzo apetycznie podana :)
Megg 18.06.2013 17:02
przepyszna wątróbeczka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak