Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym

5.0
(47)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab 500 g
cebula dymka ze szczypiorkiem 2
suszone pomidory 150 g
serek śmietankowy 3 łyżki
sól
pieprz
mleko 600 ml
mąka 3 łyżki
masło 3 łyżki
ser żółty 200 g
kurkuma 1/2 łyżeczki
chili 1/2 łyżeczki
oregano 1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat 1/2 łyżeczki
sól
pieprz
ryż 300 g

Przepis i sposób przygotowania na: Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym

Kroki postępowania

1
Schab kroimy na 5-6 plastrów. Każdy z nich rozbijamy tłuczkiem (najlepiej przez folię).
Krok 1 - Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym foto
2
Rozbite plastry oprószamy solą i pieprzem z obu stron. Każdy plaster smarujemy serkiem śmietankowym, układamy na nim 2 suszone pomidory i kawałek dymki (cebulki i szczypiorku) i zwijamy w roladki.
Krok 2 - Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym foto
3
Gotowe roladki układamy w naczyniu żaroodpornym. Kolejno przygotowujemy sos. Do garnka wlewamy mleko, dodajemy mąkę i masło, dodajemy przyprawy i mieszamy - wstawiamy na ogień i zagotowujemy.
Krok 3 - Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym foto
4
Do masy dodajemy żółty ser starty na grubych oczkach tarki. Mieszamy aż do powstania kremowej konsystencji, doprawiamy ewentualnie do smaku pieprzem i solą. Sos powinien być pikantny. Sosem zalewamy roladki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 40 minut.
Krok 4 - Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym foto
5
Podajemy z ryżem. Życzę smacznego :)
Krok 5 - Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 15.09.2017 12:31
Pysznie przyrządzone roladki;)
IZABELA29 08.10.2016 15:41
Wow pycha
Kasiaaa 09.05.2015 11:47
Rewelacyjne danie :)
ben-ka 05.04.2015 18:03
Chętnie bym spróbowała.
Ada-Gaba 01.10.2014 22:15
znakomita propozycja na obiad
Ada-Gaba 09.09.2014 21:46
bardzo apetyczne danie
Kuchenka 13.06.2013 16:43
świetny sos
leonowie 13.06.2013 12:12
jak zawsze smacznie i kolorowo:)
wyattearp 13.06.2013 11:50
jak ładnie wyglądają
malaczarna23 13.06.2013 08:31
pyszny obiadek
kasienka23 13.06.2013 08:07
znakomite danie!
Ola1984 13.06.2013 06:39
Bardzo fajne danie Kasiu. Sosik musi być pyszny.
Mniam 13.06.2013 00:17
Świetnie to wygląda.
Kolorowa 12.06.2013 23:07
Ładne zdjęcie i roladki ;)
arbuzowo 12.06.2013 22:34
Wyglądają rewelacyjnie
Cranberry 12.06.2013 22:34
pyszności :)
reniatka 12.06.2013 22:27
wyglądają mega apetycznie
marta1221 12.06.2013 22:16
bardzo fajne roladki i do tego ten sosik
paulina2157 12.06.2013 22:06
sos wygląda znakomicie
iwi 12.06.2013 21:47
Pyszne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak