Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cynamonowe racuchy na śmietanie :

4.0
(23)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

śmietana 1 szklanka
mąka 3/4 szklanki
jajko 1 sztuki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
sól 1 szczypta
cynamon 2 łyżeczki
Cukier z cynamonem do ciast i deserów Prymat 1 opakowanie
olej do smażenia 1/2 szklanki
żurawina
jabłko 2 duże

Przepis i sposób przygotowania na: Cynamonowe racuchy na śmietanie :

Kroki postępowania

1
Śmietanę zmiksować z jajkiem , mąką , proszkiem do pieczenia , szczyptą soli, 1 łyżką cukru , 2 łyżeczkami cynamonu .
Krok 1 - Cynamonowe racuchy na śmietanie : foto
2
Jabłka obrać , usunąć gniazda nasienne
Krok 2 - Cynamonowe racuchy na śmietanie : foto
3
i utrzeć cieniutkie plasterki na tarce jarzynowej na części do mizerii
Krok 3 - Cynamonowe racuchy na śmietanie : foto
4
Dodać do ciasta . Wymieszać.
Krok 4 - Cynamonowe racuchy na śmietanie : foto
5
Na patelni rozgrzać olej . Na gorący kłaść porcje ciasta .
Krok 5 - Cynamonowe racuchy na śmietanie : foto
6
Smażyć na rumiano z obu stron ostrożnie przewracając łopatką .
Krok 6 - Cynamonowe racuchy na śmietanie : foto
7
Podawać lekko przestudzone z kwaśną konfiturą z żurawiny i cukrem cynamonowym ( lub normalnym ) - można też kłaść na racuchy po kleksie kwaśnej śmietany .
Z tej porcji wychodzi ok. 12 sztuk racuchów normalnej wielkości lub 6 takich większych ( ja smażę je na patelenkach do jajek sadzonych bo są okrąglutkie i wszystkie jednakowej wielkości- ale na smak to akurat nie wpływa ) .
Krok 7 - Cynamonowe racuchy na śmietanie : foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ttrytka 17.05.2015 00:35
racuchy są bardzo smaczne
Krzysiekgd 21.06.2013 18:39
Pychotka!Jakiś czas temu robiłem takie racuchy lecz troszkę z innego przepisu,teraz wypróbuję ten,dziękuję bardzo :-)
jerry1 04.06.2013 10:36
brzmi całkiem nieźle
kupiska 30.05.2013 16:49
i zawsze sa pyszne...:)
gosia56 30.05.2013 12:34
napewno pyszne bo z cynamonem
Poison1988 30.05.2013 12:09
takie racuszki mogłabym jeść codziennie :) pychotka :)
mufinka79 30.05.2013 11:48
smakowite racuszki :)
jasiek 30.05.2013 11:28
muszę spróbować z cynamonem
Pyszota 30.05.2013 10:56
świetne racuszki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak