Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z rabarbarem i orzechami
Na patelni stopić margarynę dodać posiekane orzechy, mąkę i cukier, całość dokładnie wymieszać i zagotować, następnie lekko przestudzić.
Ciasto:
Białka ubić z cukrem na biała bezę, następnie dodać żółtka wlać olej i nadal ubijać.
Ubite jajka ostrożnie połączyć z przesiana mąką wymieszana z proszkiem do pieczenia.
Okrągłą formę ( 30 cm średnicy) wysmarować tłuszczem i wysypać bułką oraz wylać całe ciasto na wierzchu ułożyć dowolną ilość pokrojonego w plasterki rabarbaru. Piekarnik nagrzać do 170st i piec ciasto 25 min po tym czasie wyjąć z piekarnika posmarować masą orzechową i piec kolejne 20 min w temp. 180st.
Przed podaniem ciasto wystudzić.